Zdravé stravování BIO v Unicorn School

Učíme děti jíst s radostí, respektem a chutí objevovat

V naší dětské skupině  Unicorn School věříme, že zdravá a vyvážená strava je jedním z pilířů spokojeného a harmonického dětství. Správné stravovací návyky se tvoří už v raném věku, proto se snažíme vést děti k tomu, aby chápaly jídlo nejen jako potřebu, ale i jako radost, zážitek a způsob, jak pečovat o své tělo i duši.

Každý den pro děti připravujeme čerstvé, pestré a nutričně vyvážené pokrmy. Naše jídla jsou sestavena podle zásad zdravé výživy pro předškolní děti a odpovídají doporučením odborníků na dětskou výživu. Používáme čerstvé, kvalitní a lokální suroviny, často od regionálních dodavatelů. Velký důraz klademe na sezónnost – v našich jídelníčcích se objevují jídla z čerstvé zeleniny, ovoce, luštěnin, obilovin i libových druhů masa. Sladkosti mají u nás své místo jen výjimečně – preferujeme domácí svačinky z celozrnné mouky, ovesných vloček a ovoce.

Učíme děti jídlo vnímat všemi smysly

Zdravé stravování není jen o složení jídelníčku, ale i o přístupu k jídlu samotnému. Proto děti v Unicorn School vedeme k tomu, aby vnímaly jídlo všemi smysly, objevovaly nové chutě, vůně a barvy, a učily se, že každé jídlo je malý objev.
Součástí programu je i společná příprava svačinek – děti si samy chystají jednoduché pokrmy, například ovocné saláty, pomazánky nebo chlebíčky s čerstvou zeleninou. Díky tomu si budují vztah k jídlu, rozvíjejí jemnou motoriku a učí se samostatnosti, odpovědnosti a spolupráci.

Naše školní zahrádka – jídlo od semínka až po talíř

Jednou z oblíbených aktivit dětí je pěstování vlastní zeleniny a bylinek na školní zahrádce. Děti s radostí sledují, jak ze semínka vyrůstá rostlinka, kterou později použijeme třeba do polévky nebo pomazánky. Tento proces podporuje ekologické myšlení, trpělivost a úctu k přírodě. Děti tak získávají konkrétní zkušenost s tím, odkud jídlo pochází, jak o něj pečovat a proč je důležité vážit si každého sousta.

Naše zahrádka je nejen místem poznávání a pohybu, ale i malou učebnou zdravého životního stylu. Učí děti, že kvalitní potraviny začínají zdravou půdou, vodou, světlem a péčí – stejně jako vztahy, které v naší školce tvoříme.

Společné stolování a etiketa

Stravování v Unicorn School má i výchovnou a sociální dimenzi. Děti stolují společně s učitelkami, které jim jsou laskavým příkladem. Učíme se etiketu u stolu – jak držet příbor, jak poprosit a poděkovat, jak si navzájem naslouchat a respektovat druhé. Společné stolování není jen o jídle, ale o sdílení, komunikaci a kultivaci mezilidských vztahů.

Děti se učí čekat, až mají všichni naservírováno, poděkovat kuchařce, vnímat, že někdo jídlo s péčí připravil. V takové atmosféře se z obyčejného oběda stává příležitost k rozvoji laskavosti, vděčnosti a pozornosti – hodnot, které považujeme za stejně důležité jako vitamíny v polévce.

Jídlo jako součást výchovy a radosti ze života

Ve soukromé školce Unicorn School se snažíme vytvářet prostředí, kde je jídlo přirozenou součástí výchovy k respektu, spolupráci a zdravému životnímu stylu. Naším cílem není jen nasytit děti, ale naučit je chápat souvislosti – proč jíme to, co jíme, jak jídlo ovlivňuje naše tělo, náladu i chování, a proč je důležité přemýšlet o tom, odkud potraviny pocházejí.

Děti u nás zažívají jídlo jako radost a společenskou událost, která propojuje svět domova, školky a přírody. A když se na zahrádce skloní k rajčeti, které si samy zasadily, vědí, že zdravé stravování není jen "program", ale přirozená součást jejich každodenního života.